味の素株式会社は食品、医薬品、化学製品を展開する日本の代表的な企業。食品事業では調味料や冷凍食品を多国へ提供。アミノサイエンス事業はアミノ酸技術を医薬やバイオテクノロジーに応用。医薬事業では透析などの分野に注力し、他分野にも進出している。
味の素株式会社は中長期的な成長を目指し、ヘルスケア、フード&ウェルネス、ICT、グリーンの4つの領域に注力しています。ヘルスケアでは遺伝子治療薬で成長を追求し、フード&ウェルネスは健康ソリューションを提供。ICTはデジタル技術で個別ニーズに対応し、グリーンは持続可能なフードシステムを推進します。地域展開では東南アジアや南米でアセットライト経営を行い収益拡大を図り、組織と人財では無形資産への投資を強化しイノベーションを共創します。
味の素株式会社はエレファンテック株式会社へ投資し、同社の革新的なインクジェット印刷技術により、プリント基板製造でCO2排出を75%、水消費を95%削減する取り組みに注力しています。また、シリコンバレーにコーポレートベンチャーキャピタル拠点を新設し、ヘルスケア、フード&ウェルネス、ICT、グリーンの分野でのスタートアップと協業を進め、先端技術の情報収集を強化しています。